一个能不能单独问讯嫌疑人，不能将笔录给受害者家属看。根据相关法律规定，机关在询问嫌疑人时，必须是两名以上民警，对于制作的笔录，不能提供给受害人家属。
根据法律规定，扭送人、报案人、控告人、举报人及其近亲属不愿意透露信息的机关人员应该替他们保密，还要保密的情况是国家秘密和警务工作秘密，犯罪嫌疑人也有权利的，并且犯罪嫌疑人的权利还不能侵犯。讯问笔录是司法机关的司法人员在讯问被告人时制作的，记录被告人的供述或辩解情况以及对被告人依法讯问情况的证据性文书。
《中华人民共和国人民法》第二十二条 人民不得有下列行为：
（一）散布有损国家声誉的言论，参加非法组织，参加旨在反对国家的集会、、示威等活动，参加罢工；
（二）泄露国家秘密、警务工作秘密；
（三）弄虚作假，隐瞒案情，包庇、纵容违法犯罪活动；
（四）刑讯逼供或者体罚、虐待人犯；
（五）非法剥夺、他人人身自由，非法搜查他人的身体、物品、住所或者场所；
（六）敲诈勒索或者索取、收受贿赂；
（七）殴打他人或者唆使他人打人；
（八）违法实施处罚或者收取费用；
（九）接受当事人及其代理人的请客送礼；
（十）从事营利性的经营活动或者受雇于任何个人或者组织；
（十一）玩忽职守，不履行法定义务；
（十二）其他违法乱纪的行为。第九条 为维护社会治安秩序，机关的人民对有违法犯罪嫌疑的人员，经出示相应证件，可以当场盘问、检查；经盘问、检查，有下列情形之一的，可以将其带至机关，经该机关批准，对其继续盘问：
（一）被指控有犯罪行为的；
（二）有现场作案嫌疑的；
（三）有作案嫌疑身份不明的；
（四）携带的物品有可能是赃物的。