腌菜亚盐高峰期是什么时候

腌菜亚盐高峰期是第4-8天，前两天基本没有，第9天后开始下降。亚盐，一类无机化合物的总称。主要指亚钠，亚钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。